Cá mực còn gọi là mực nang, mực mai, mực ván, ô tặc ngư, mặc ngư, thuộc họ mực nang (Sepiidae), tên khoa học là Sepia spp. Cá mực là loại động vật không xương sống, cơ thể chia làm 2 phần: đầu và thân.
Mực tươi là hải sản giàu dinh dưỡng. Xào hoặc nướng với các loại rau, củ, quả đều vẫn bảo tồn vị thơm ngon, giòn dai của mực. Mực là món ăn đơn giản và dễ làm nhưng vẫn mang đến hương vị ngon miệng.
Mực tươi có thể chế biến ra được rất nhiều món.
Một số món ăn từ cá mực:
2. Mực sốt chanh và cà chua
3. Mực nướng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét