Ốc Hương

Ốc hương Phú Quốc được coi là một trong những món ngon độc đáo nhất trong các loại ốc biển. Ốc Hương đặc biệt ở chỗ, ngay cả khi còn tươi sống hay đã được chế biến, nó vẫn toát ra một mùi thơm đặc trưng, rất tự nhiên và vô cùng hấp dẫn. Nhìn bề ngoài, ốc có màu lốm đốm xanh trắng vàng rất sạch đẹp. Đây là loại thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người.

Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao, yếu tố khiến ốc hương trở nên rất quý giá và được ưa chuộng là bởi số lượng ít ỏi của chúng. Vì việc tìm kiếm và mua được ốc hương không hề đơn giản, nhất là loại ốc ngon, nên nhiều người vẫn mong ước được thưởng thức món ăn này, dù chỉ một lần cho biết.

Ốc Hương quyến rũ bởi thịt tươi ngon, rất giòn, lúc nào cũng tươi ngon và mang hương thơm tự nhiên. Loại ốc này thường được chế biến rất đa dạng, như: xào me, rang muối, hấp gừng, nướng…Mỗi món ăn đều mang lại cho ta cảm nhận thú vị khác nhau.