Sò Dương

Sò Dương là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Phan Rang, Ninh Thuận. Đây là loài sò biển tự nhiên, ẩn mình dưới lớp cát, san hô. Ai đã từng đi du lịch tại đây, chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức loại đặc sản thơm ngon này.

Hình dáng bên ngoài của sò dương khá giống sò lông, nhưng sò dương không có nhiều lông trên vỏ. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của sò dương cũng cao hơn sò lông rất nhiều. Thực khách khi thưởng thức sẽ cảm nhận rất rõ vị thơm, ngọt, dai của món ăn này.

Cách chế biến nhanh và phổ biến nhất là món Sò dương nướng. Nếu bạn không quá cầu kì, bạn có thể nướng sò trên bếp than hoa và thưởng thức vị thơm ngon tự nhiên. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm một chút gia vị, mỡ, hành để tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn này.